Objavljeno: 09.04.2012

PEPINO (Solanum muricatum), je manj znano sadje, izhaja iz južne Amerike.

Pepino je rastlina z plodovi, kateri so tradicionalna hrana južno ameriških indijancev, plodovi so zeleni, ko pa dozorijo postanejo rumeni z vzdolžnimi lisami vijoličaste barve.

Sadeži pepina imajo jajčasto obliko in so težki do 400 g, plod je podoben meloni, je zelo sočen, sladek, dišeč in osvežujoč, z okusom melone in delno hruške.

Sadeži so najboljši če jih uživamo sveže, prepolovimo ga in pojemo iz naravne skodelice, okus mu izboljšamo z sokom limone, zelo so uporabni so za pripravo predjedi, dobro gredo skupaj z ribami, za sadne kupe ali kod sestavina sadnih in mešanih solat.

Plod vsebuje vitamin C, imel naj bi številne učinkovine, ki naj bi pomagale pri revmatskih obolenjih, bronhitisu in raznih kožnih obolenjih. Plodove pepina skladiščimo v hladilniku ali vlažnem hladnem prostoru, kjer zdržijo do 6 tednov.

Sadiko posadimo na prosto ali v posodo v maju, rastlino vežemo na oporo, odstranjujemo stranske poganjke in zalistnike podobno kot pri paradižniku, po potrebi zalivamo. Belo vijolični cvetovi so zelo lepi in dekorativni iz njih se razvijejo plodovi, rodnost je zelo velika, plodove imamo od poletja do pozne jeseni.

Pri nas v Rast, Krška vas pri Brežicah imamo pepino posajen, vsako leto bogato obrodi, kar je razvidno iz fotografij, prav tako se pri nas dobijo sadike pepino rastline, ki ima cvetove in že oblikovane plodove, sadike so vzgojene v posodah tako da jih nič ne moti presajanje.