Pinot bijeli pitko bijelo vino
Sazrijevanje: početak i sredina rujna
Sinonimi: Pino, Pino bijeli, Burgundac bijeli, Pinot blanc, Burgunder weisser, Morillon blanc, Weisser klevner, Weisser rulender. Grozd je kratak sabijen, valjkast, na kratkoj debeloj peteljci. Težina grozda je 80 do 120 grama. Bobica je okrugla i malo izdužena, sitna, žutozelene boje, s jakim maškom. Kožica je tanka, meso je sočno, dobrog okusa. Dozrijeva u II epohi. Kod normalne zrelosti sadrži 20-22% šećera i 5-6 promila kiseline. Vino je ugodnog, blagog okusa. Poželjan je manji postotak neprovreloga šećera u vinu, te da vino ima žućkastu boju. Ovo vino se upotrebljava u proizvodnji prirodnih pjenušavih vina (šampanjca).
