Refošk Teran vinova loza za crno vino
Sazrijevanje: početak i sredina listopada
OBAVEŠTENJE : sorte loze trenutaćno nema.
Sinonimi: teran, Refosco, Terrano d Istra, Bolcetto nero, Teran noir, Bignone. Grozd je kratak, srednje krupan, širok, piramidalan, vrlo krilat. Peteljka je kratka i debela, smeđe-žute boje. Grozd je težak od 150-250 g. Bobice su srednje krupne do krupne, okrugle, mirišljave, tamnoplave boje. Meso je sočno, kožica debela. Dozrijeva u III epohi. Sadrži 17-20% šećera i 5-7 promila kiseline. Vino te sorte poznato je pod imenom "Kraški teran", a odlikuje se posebnim mirisom i vrlo ugodnom kiselinom. Poseban teranov miris (buke) potječe od željezom bogate zemlje. Vino je suho, tamnocrveno, s lijepom pjenom. Vino dozrijeva i razvija sve svoje odlične karakteristike tek u proljeće, u travnju. Kraški vinogradari prodaju teran ugostiteljima u bačvama, jer potrošači smatraju da je takvo vino bolje, nego vino iz staklenih boca.